Supranumit „Zucchero” (care înseamnă „zahăr” în italiană) datorită unei porecle primite de la un profesor din copilărie, el este considerat unul dintre cei mai influenți artiști italieni din lume, fiind recunoscut pentru stilul său distinctiv care îmbină muzica blues, rock și pop cu influențe de muzică italiană.

Cariera sa a început la sfârșitul anilor '70, dar succesul internațional a venit în anii '80 și '90, cu albume precum Oro, incenso e birra (1989), care a devenit unul dintre cele mai bine vândute albume din Italia. Un alt moment de referință în cariera lui a fost colaborarea cu artistul britanic Paul Young pentru piesa "Senza una donna", care a devenit un hit mondial.

Zucchero este cunoscut pentru colaborările sale cu artiști internaționali de renume, precum Eric Clapton, Sting, Luciano Pavarotti, Andrea Bocelli, și Ray Charles. Printre melodiile sale celebre se numără "Baila (Sexy Thing)", "Diamante" și "Il Volo". Stilul său muzical eclectic și vocea sa inconfundabilă i-au adus un loc special pe scena muzicală internațională, consolidându-l ca unul dintre cei mai mari artiști italieni din toate timpurile.