Explozie de arome: Penne cu sos de roșii, o rețetă de weekend
Autor: Andreea Deaconescu
Data actualizării:
Data publicării:
O rețetă simplă, rapidă și delicioasă, perfectă pentru o masă savuroasă în familie sau cu prietenii. Imaginează-ți: penne al dente scăldate într-un sos bogat de roșii, cu bucăți crocante de bacon și ciuperci aromate – o combinație irezistibilă care te va cuceri de la prima îmbucătură.

Ingrediente:

– 500-600 g penne;


– 120 g bacon;


– 50 g salam uscat (opțional);


– 150 g ciuperci la borcan;


– 2 cepe roșii;


– 900 g sos pentru paste;


– sare;


– oregano;


– piper;


– cașcaval ras.

Porții: 4

Timp de preparare: sub 60 de minute

Mod de preparare:

1. Punem apa pentru paste la fiert. Adăugăm pastele când apa clocotește și le fierbem conform instrucțiunilor de pe ambalaj.


2. Într-o tigaie, punem puțin ulei, apoi prăjim feliile de bacon și feliutele de salam. Le scoatem pe șervețele absorbante. Tăiem feliile de bacon prăjit în bucăți potrivite, iar feliile de salam le tăiem pe jumătate.


3. Curățăm ceapa. O tăiem în bucățele mici.


4. Într-o tigaie wok, călim ceapa, apoi adăugăm ciupercile. Amestecăm. Adăugăm sosul pentru paste. Condimentăm cu sare, piper și oregano. Amestecăm. Adăugăm 30 ml de apă. Lăsăm sosul la foc mic aproximativ 10-12 minute.


6. Adăugăm pastele pe care le-am scurs, după ce a expirat timpul de fierbere. Amestecăm.


7. Servim pastele cu cașcaval ras.

Sfaturi:

Pentru un gust mai intens, puteți folosi sos de roșii de casă.
Puteți adăuga și alte legume la rețetă, cum ar fi ardei gras, dovlecei sau morcovi.
Dacă nu aveți ciuperci la borcan, le puteți folosi proaspete.


Puteți decora pastele cu frunze de busuioc proaspăt.

Articole similare

Substanțele chimice care se găsesc în unele produse lactate

Află în articol ce substanțe chimice care se găsesc în...


Top citite
Foto: Pixabay

Substanțele chimice care se găsesc în unele produse lactate

FOTO: Instagram, @britneyspears

Britney Spears își revine după accidentare și dezvăluie detalii despre o vacanță sălbatică în Mexic /video

Captura Facebook

Slash: Guns N' Roses "încearcă" să facă un nou album

Sursa: captură Youtube Leo Messi

Șervețelul istoric pe care Barcelona a semnat cu Messi se vinde la licitație pentru 762.400 de lire sterline

Îmbătrânirea populației în Europa devine o oportunitate de afaceri pentru investitori/Freepik

Îmbătrânirea populației în Europa devine o oportunitate de afaceri pentru investitori

Sursa Foto: Agerpres

Melodii surpriză din turneul Eras al lui Taylor Swift: Lista de până acum


DC Media Group Audience

Cele mai noi articole

Slash: Guns N' Roses "încearcă" să facă un nou album

Slash a confirmat că Guns N' Roses "încearcă" să facă un...

Substanțele chimice care se găsesc în unele produse lactate

Află în articol ce substanțe chimice care se găsesc în...

pixel