Unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare cu care să-ți uimești oaspeții este  aperitivul! Suntem obișnuiți să ne gândim că avem nevoie de mulți bani pentru a pregăti un prânz excelent de Crăciun.

În realitate se poate pregăti unul pentru 8 persoane chiar și cu bani mai puțini: important este să știm cum să o facem. Cu o cheltuială minimă putem pregăti aperitive foarte originale și gustoase. Iată un aperitiv rapid și ieftin.

De ce să nu mai pui niciodată lămâie în salată. Cu ce o înlocuiești și care e ingredientul pe care trebuie să-l adaugi de acum

Chiftelele de dovleac sunt un aperitiv original, excelent pentru prânzul de Crăciun. Se pregătesc în cel mult zece minute. Crocante și delicioase, aceste chiftele vor fi pe placul tuturor. 

Ingrediente pentru 4 persoane:

500 g de dovleac;

2 ouă medii;

4 linguri de pesmet;

4 linguri de făină;

o linguriță de sare;

o linguriță de boia dulce;

ulei de prăjit.

Cum se prepară chiftelele de dovleac

În primul rând trebuie să curățăm dovleacul. Apoi în tăiem în felii groase de jumătate de deget.

Pregătim trei boluri. În primul se pune făina, în al doilea ouăle bătute cu sare, iar în al treilea bol - pesmetul, amestecat cu sare și boia.

Chifteluțe de pui cu dovlecei și ghimbir. Au un gust uimitor și se fac ușor

Trecem fiecare felie de dovleac prin fiecare dintre cele trei boluri, în ordinea descrisă mai sus. La final, le trecem din nou prin bolul cu ouă și prin bolul cu pesmet.

O tigaie cu ulei de pune pe aragaz. Când uleiul este încins, pute feliile de dovleac și le prăjim câte 10 minute, întorcându-le din când în când. La final, îndepărtăm excesul de ulei cu hârtie absorbantă. Poftă bună!