Ingrediente:

- 1 kg cartofi, curățați și tăiați în cuburi
- 3-4 linguri de ulei de măsline sau ulei de cocos
- 2-3 căței de usturoi, mărunțiți
- 1 linguriță de cimbru uscat
- 1 linguriță de rozmarin uscat
- Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust

Cum se prepară

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Într-un castron mare, amestecați cuburile de cartofi cu uleiul de măsline sau de cocos, usturoiul mărunțit, cimbrul, rozmarinul, sarea și piperul. Asigurați-vă că cartofii sunt bine acoperiți cu ulei și condimente.

Transferați cartofii într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu puțin ulei. Coaceți cartofii în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când sunt aurii și crocanți, amestecând ocazional pentru a se coace uniform.

După ce sunt gata, scoateți-i din cuptor și serviți-i calzi.

Această rețetă de post este delicioasă și sățioasă, perfectă pentru orice masă. Preparatul poate fi servit pe post garnitură sau ca fel principal alături de o salată proaspătă.

Poftă bună!