Această rețetă ușoară și simplă și vă permite să serviți un preparat delicios, care are doar 220 de calorii. Alegeți roșii foarte ferme, rotunde și eventual bio. 

Ingredientele de care aveți nevoie: 

3 roșii,

3 ouă

50 grame de mozzarella,

50 grame de parmezan ras,

50 grame de maioneză ușoară,

o ceapă mică,

2-3 linguri de ulei de măsline,

piper și sare - după gust.

 
Prepararea
 

Se toacă ceapa fin și se pune deoparte. Mozzarella se taie în felii de maximum jumătate de centimetru.

Preîncălziți cuptorul la 200°, turnați puțin ulei într-o tavă dreptunghiulară. Castraveți murați cu mere: legumele sunt crocante, iar saramura este delicioasă

Alimentul pe care trebuie să-l consumi dimineața pentru a nu te îngrășa

Roșiile se spală și se usucă. Tăiați-le capacele și scoate-i pulpa și semințele roșiilor. În fiecare roșie puneți câte puțină ceapă tocată și câte o felie de mozzarella. Spargeți în fiecare roșie câte un ou. Nu uitați de sare și piper.  

Dulceață din prune, cu aromă de ciocolată: mai gustoasă și mai sănătoasă decât cea din magazine

Se mai presară puțină ceapă peste ouă, se adaugă câte o linguriță de maioneză și parmezan. Puneți capacele tăiate pe fiecare roșie.

Coaceți roșiile timp de 25 de minute. Scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească puțin înainte de servire! Sunt o minune! Poftă bună!

Vezi și:

Plăcintă delicioasă cu vinete: se face rapid și are doar 130 de calorii

Vă prezentăm o  rețetă super ușoară și delicioasă, care ne va ajută să slăbim mâncând cu poftă. Atunci când suntem la dietă, trebuie să pregătim mâncăruri care să nu ne facă dor de alimentele bogate în calorii. Prin urmare, trebuie să fie cu adevărat gustoase, sățioase, dar sărace în calorii.

Prin urmare, azi vom prepara o plăcintă cu vinete, care are doar 130 de calorii per porție, dar satisface poftele la fel ca o plăcintă, plină de grăsimi. 

Ingredientele de care avem nevoie:

3 vinete mari,

300 de grame de ricotta ușoară,

300 de grame de sos de roșii,

40 de grame de parmezan,

40 de grame de fâșii ușoare de mozzarella,

ulei de măsline după gust,

praf de usturoi,

o crenguță de pătrunjel,

1 cățel de usturoi,

sare si oregano după gust.

Pregătirea plăcintei cu vinete

Curățăm vinetele de coajă și le tăie în felii subțiri. Zonele vinetei, din care nu putem tăia felii plate, le tăiem cubulețe, de care vom avea nevoie pentru umplutură.

Acoperim o tavă de copt cu hârtie de copt și punem vinetele: atât feliile, cât și cele tăiate cubulețe. Cu ajutorul unei pensule sa le ungem cu ulei, le asezonăm cu sare, oregano și pudră de usturoi. Coacem vinetele în cuptorul încins, la 180° timp de 15-20 de minute. Vinetele trebuie să devină moi.

Tarta cu kiwi: un un desert delicios, bogat în vitamina C. Cei mici îl vor adora

Între timp, turnăm sosul de roții într-o tigaie, adăugăm un cățel de usturoi zdrobit, o linguriță de ulei, sare și oregano. Lăsăm câteva minute: dacă sosul este un pic acid putem  adăuga puțin zahăr. Când este gata, cățelul de usturoi trebuie îndepărtat. 

După ce vinetele s-au înmuiat,  punem ricotta ușoară într-un recipient și o zdrobim cu o furculiță ca să devină cremoasă. Adăugăm vinetele tăiate cubulețe, o linguriță de parmezan, un praf de sare, pătrunjelul tocat și puțină mozzarella. Amestecăm bine totul.

Lasagna pentru leneși: o rețetă pe care chiar și un adolescent o poate prepara

Turnăm câteva linguri de sos pe fundul unui vas de copt, iar deasupra așezăm  jumătate din vinetele tăiate felii. Le acoperim complet cu umplutura de ricotta. Deasupra cremei de ricotta adăugăm  vinetele rămase și completăm suprafața cu sosul rămas,  parmezan si mozzarella. Coacem plăcinta la 180 de grade, aproximativ zece minute, ultimele 5 minute sub grătar.

Plăcinta cu vinete este gata, trebuie doar să o gustăm. Vă garantăm că veți fi cucerit pe loc de gustul ei. Poftă bună!