Clătitele vor fi gata într-un sfert de oră, iar copiii le vo radora.

Ingrediente:

2 ouă,

2 linguri de zahăr,

3 linguri de făină,

3/4 cană de lapte.

Prepararea clătitelor nemțești. Rețeta, pas cu pas

Toate ingredientele se pun într-un blender și se mixează bine. O tigaie cu puțin ulei se pune pe aragaz. Când uleiul s-a încins, toarnă un polonic din aluat în tigaie și răsucește-o până clătita capătă o forma rotundă.

Pui cu miere și usturoi pentru masa de sărbătoare. Rețeta delicioasă, care nu va lăsa pe nimeni indiferent

Așteaptă să se întărească, apoi întoarce-o pe partea cealaltă. Clătitele nemțești se servesc cu frișcă, sirop, fructe de pădure proaspete, sos de ciocolată, fructe obișnuite sau exotice. Poftă bună! 

Cum să faci clătite subțiri și delicioase? Ține cont de aceste sfaturi

Dacă vrei să faci subțiri și delicioase, trebuie să ții cont de anumite sfaturi. Uneori, toate clătitele se rup și nu sunt comestibile. Pentru a face față acestei probleme, ar trebui să știi tehnologia corectă de preparare a aluatului. 

Dacă nu dorești să arunci  aluatul, atunci ar trebui să știi care sunt adevărații dușmani ai clătitelor subțiri. Trei ingrediente nu trebuie adăugate în aluat, altfel rezultatul va fi dezastruos.

Aperitivul de Crăciun cu care îți vei impresiona oaspeții: se face rapid și este ieftin

Praf de copt. Unele gospodine adaugă bicarbonat de sodiu sau praf de copt în aluat, pentru a face clătitele moi și pufoase. Deseori, gospodinele exagerează cu dozele și clătitele sunt cauciucate. Pentru a evita acest lucru, reține că pentru 500 ml de aluat sunt necesare doar 2,5 grame de praf de copt sau bicarbonat.

Unt sau ulei. Acest ingredient este adăugat în aluatul de clătite fără a cunoaște rezultatul final. Dar, în loc de  clătite delicioase, rezultatul este unul uleios.

Cum să păstrezi mai mult timp sarmalele

Ouă. Folosește ouă, dacă vrei să obții clătite foarte moi și fragede. Dar trebuie să exagerezi cu numărul lor. Un singur ou este suficient pentru 500 ml de lapte. Nu este nevoie să adaugi mai multe.