Iată cum poți să prepari o cremă de alune, de tip ”nutella”, din numai câteva ingredinte. Rezultatul îi satisface și pe cei mai pretențioși dintre copii. 

Ingrediente

150 de grame de alune de pădure

30 g karob (roșcovă)

110 ml sirop de arțar

2 grame sare

65 ml apă

3 grame de vanilie pudră, opțional.

Mod de preparare

Alunele de pădure se rumenesc la cuptor pentru 10 minute. Alunele se adaugă în robotul de bucătărie, se macină până la obținerea unui ”unt”, apoi se adaugă pudra de roșcovă, siropul de arțar, praful de sare și vanilia, care este opțională.

Toate ingredientele se amestecă până se omogenizează complet, apoi se diluează cu apa, obținându-se astfel o ”nutella” de casă, fără adaos de zahăr, potrivită și pentru cei mici.

Crema de alune se poate ține la frigider până la o lună și poate fi consumată ca atare, pe pâine, în clătite ori în vaffe sau adăugată în prăjituri.

Vezi și: De ce hrana verde e minune pentru trup și minte