Semințele de dovleac sunt considerate "aur" pentru sănătate datorită conținutului lor nutritiv bogat. Iată câteva motive pentru care e indicat să consumi semințe de dovleac, potrivit Healthline:

Nutriție bogată: Semințele de dovleac sunt bogate în nutrienți esențiali, cum ar fi proteinele, grăsimile sănătoase, fibrele alimentare, fierul, magneziul, zincul și vitaminele din complexul B.

Bogate în antioxidanți: Semințele de dovleac conțin antioxidanți, cum ar fi vitamina E și beta-carotenul, care ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a daunelor cauzate de radicalii liberi.

Sprijină sănătatea inimii: Grăsimile sănătoase și fibrele din semințele de dovleac pot ajuta la menținerea sănătății inimii prin scăderea nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale.

Sursă de proteine vegetale: Semințele de dovleac sunt o bună sursă de proteine pentru cei care urmează o dietă vegetariană sau vegană, contribuind la menținerea sănătății musculare și a funcției celulare.

Suport pentru sănătatea prostatei: Semințele de dovleac sunt cunoscute pentru beneficiile lor asupra sănătății prostatei, datorită conținutului de zinc și fitosteroli.

Suport pentru sănătatea sistemului imunitar: Zincul din semințele de dovleac poate ajuta la întărirea sistemului imunitar și la combaterea infecțiilor.

Sursă de magneziu: Semințele de dovleac sunt o bună sursă de magneziu, care este esențial pentru sănătatea oaselor, a mușchilor și a sistemului nervos.

Este important să menționăm că, în ciuda beneficiilor semințelor de dovleac, consumul trebuie să fie moderat, deoarece acestea sunt dense caloric și pot conține grăsimi sănătoase, dar în cantități semnificative. Este întotdeauna indicat să consulți un specialist în nutriție sau medicul tău înainte de a face modificări majore în dieta ta.