Ceapa conține o varietate de antioxidanți, precum quercetina și compuși de sulf, care ajută la neutralizarea radicalilor liberi din organism și protejează celulele împotriva stresului oxidativ, reducând astfel riscul de boli cronice și de îmbătrânire prematură.

Consumul regulat de ceapă poate sprijini sistemul imunitar datorită conținutului său de vitamina C și alte substanțe nutritive care au rol în combaterea infecțiilor și a inflamației.

Ceapa poate contribui la menținerea sănătății cardiovasculare prin reducerea tensiunii arteriale, scăderea nivelului de colesterol LDL (colesterolul „rău”) și prevenirea formării cheagurilor de sânge, reducând astfel riscul de boli de inimă și accidente vasculare cerebrale.

Substanțele prezente în ceapă pot ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge și la îmbunătățirea sensibilității la insulină, fiind benefice pentru persoanele cu diabet sau prediabet.

Consumul de ceapă poate ajuta la reducerea inflamației din organism, având efecte benefice în tratarea afecțiunilor inflamatorii, cum ar fi artrita.

Ceapa este o sursă bună de fibre alimentare, care contribuie la menținerea sănătății sistemului digestiv și la prevenirea constipației. De asemenea, consumul de ceapă poate sprijini sănătatea florei intestinale, având efecte prebiotice.

Substanțele fitochimice prezente în ceapă au proprietăți antibacteriene și antivirale, contribuind la prevenirea infecțiilor bacteriene și virale.

Este important să menționăm că beneficiile consumului de ceapă pot fi maximizate prin includerea acesteia într-o dietă echilibrată și variată, alături de alte alimente nutritive și sănătoase.