Nu spălați niciodată carnea de pui: iată ce trebuie să faceți, înainte de a o prepara
Autor: Nicoleta Baciu
Data actualizării:
Data publicării:
Există o serie de alimentele pe care nu ar trebui să le spălăm niciodată înainte de a le găti. Printre acestea se numără ouăle, carnea de pui, ciupercile și carnea de porc.

Ouă - Ouăle din supermarket sunt deja tratate cu o substanță care le protejează de orice fel de contaminare. Atunci când le clătim apă riscăm să îndepărtăm această peliculă, expunând ouăle la un risc real.

Pune cojile de ceapă într-un borcan cu apă fierbinte: bea acest ceai și bucură-te de beneficii

Carne de pui - Bacteriile prezente pe carnea pui sunt foarte periculoase pentru sănătatea noastră. Printre cele mai cunoscute sunt cele de salmonella. Mulți cred că problema se rezolvă spălând puiul înainte de a-l găti, dar, în realitate, apa contribuie la răspândirea lor. Puneți imediat puiul la fiert, apoi, aruncați apa și reluați gătirea.

Carne de porc -  Cel mai bun mod de a dezinfecta carnea sunt temperaturile ridicate. Trebuie doar să avem grijă să eliminăm primul lichid, care conține bacteriile exterminate de căldură.

Prăjitură cremoasă cu fructe de pădure: are doar 130 de calorii și este senzațional de bună

Paste fierte - Clătirea pastelor fierte afectează prezența amidonului. În unele cazuri, însă, pot fi trecute sub un jet de apă, de exemplu când pregătim unele preparate reci, precum salata de paste.

Ciuperci -  Înmuierea ciupercilor în apă nu doar că nu le va face mai curate, ci le va distruge și aroma și textura. Pentru a curăța ciupercile este necesar să le periați și să îndepărtați pământul.  Temperaturile ridicate vor face restul.

Curăță ferestrele cu acest ingredient și o săptămână întreagă vei uita de praf și mizerie

Alimente care trebuie neapărat spălate înainte de a fi consumate

Printre alimentele care trebuie întotdeauna curățate și dezinfectate cu apă și bicarbonat se numără:

fructe și legume cu coajă comestibilă,

fructe și legume cu coajă necomestibilă,

fructe uscate,

fructe deshidratate.

Cartoful dulce mult aduce. Top 5 beneficii pentru sănătate ale cartofului dulce

Articole similare

Cozonac pentru Paști. Rețeta pas cu pas

Iată o rețetă simplă pentru cozonac:

Musaca de post. Rețeta delicioasă

Musacaua de post este ideală în această perioadă. Iată cum se prepară...

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci zilnic avocado

Avocado și-au câștigat un loc de cinste în inimile...

Ce se întâmplă cu corpul tău când mănânci nuci în fiecare zi

Nucile au o multitudine de efecte benefice asupra...


Top citite
Fotografie de la PhotoMIX Company/Pexels

Activitățile de lucru cu publicul suspendate între 1 și 6 mai, anunță MAI

Foto: Agerpres

Gioconda a lui Leonardo da Vinci, celebra Mona Lisa, ar putea beneficia de condiții îmbunătățite de expunere, anunță președinta muzeului Luvru

Fotografie de la Pixabay

Pe insula Capri, italienii nu mai au loc de turişti

Foto cu rol ilustrativ: Freepik

Doi urși panda gigant ajung în SUA din China. Cooperare pentru protecția speciei

Foto cu rol ilustrativ: Freepik

China, pregătită să lanseze sonda lunară Chang'e 6. Obiectivul este colectarea de probe de pe partea întunecată a Lunii

Billie Eilish, Lorde și Green Day vor să fie adoptat un proiect de lege care să protejeze fanii de înșelăciunile cu bilete/Instagram

Billie Eilish, Lorde și Green Day vor să fie adoptat un proiect de lege care să protejeze fanii de înșelăciunile cu bilete


DC Media Group Audience

Cele mai noi articole

Echilibrul dintre viața profesională și personală

Cu toate cerințele și responsabilitățile zilnice, poate...

Rugăciune pentru Săptămâna Patimilor Domnului

Această rugăciune poate fi rostită în Săptămâna...

pixel