Nucile verzi (Juglandis Immature fructus) au o mulțime de vitamina C, iod și multe alte vitamine, precum B și E, iar siropul lor cu miere este adesea administrat bolnavilor și persoanelor aflate în convalescență, copiilor bolnavi și persoanelor anemice.

Nucile verzi tinere, amestecate cu miere au un efect pozitiv in caz de anemie si ajuta la purificarea ficatului, stomacului și a sângelui.

Acestea conțin și minerale precum potasiu, fosfor, calciu, fier, iod, zinc, sau seleniu. În plus, în ele se găsesc acizi grași Omega 3.

Sunt excelente și pentru problemele tiroidiene, pentru boli ale gâtului și ale tractului respirator, în special pentru bronșită, cresc imunitatea , ajută la plângerile cauzate de climax, obezitate și boli respiratorii cronice.

Când să arecoltezi nucile 

Perioada de maturare a acestor fructe valoroase este toamna. 

Adesea, copacul în sine știe când fructele sunt coapte, iar nucile cad singure pe pământ.

Prin urmare, totul este simplu: trebuie doar să vă aplecați și să colectați nucile de pe sol.

Ingrediente:

40 de nuci verzi tinere in coaja1 kg de miere de calitate.

Preparare:

Spălați nucile tinere, uscați-le, tăiați-le în sferturi și puneți-le într-un borcan, apoi acoperiți-le cu miere.

Când tăiați, cel mai bine este să purtați mănuși, deoarece degetele vor fi negre.

Închideți borcanul ermetic și lăsați-l să stea la soare timp de o lună. Agitați din când în când.

Când nucile stau în borcan, își eliberează sucul medicinal în miere, mierea se diluează în acest fel și capătă o culoare închisă. Scoateți nucile și acest sirop este ceea ce beți.

A se păstra într-un loc răcoros și întunecat.

Consum:

Luați o linguriță pe zi, de preferință dimineața, înainte de micul dejun.