Clătitele sunt gustarea preferată a tuturor generațiilor. Atât de versatile, ele pot fi pregătite în toate formele și tipurile - sărate, dulci, cu cartofi, brânză și nu numai.

Dar această rețetă este acum și mai delicioasă, iar clătitele rezultate se numesc "japoneze".

Notează acum rețeta japoneză de clătite. O să-ți placă!

Ingrediente:

- 1 ou:

- 500 ml. de apă;

- făină, atât cât este nevoie pentru un aluat aerat (ca pentru clătite);

- 2-3 linguri de sos de soia (light);

- o varză mică.

S-ar putea să îți placă și: Cum se prepară cârnații de casă pentru masa de Crăciun: Rețeta

Rețeta de clătite japoneze, pas cu pas

Mai întâi se toacă varza, două sau trei mâini de varză sunt suficiente. Apoi batem un ou, adăugăm făină și apă și facem aluatul pentru clătite.

La final se adaugă sosul de soia și varza.

Urmează coacerea clătitelor într-o tigaie fierbinte. Mai întâi le coacem trei minute pe o parte și apoi trei minute pe cealaltă parte. Se fac mai groase decât celelalte din cauza verzei și, dacă vrei, poți pune șuncă, cârnați, ce vrei tu.

Când sunt gata, nu le înfășurați, ci le tăiați în părți egale și turnați sos de soia peste ele. 

Poftă bună!