Tarta cu prune este simplu de făcut și foarte delicioasă!

Ingrediente pentru aluat:

1-2 linguri de lapte,

250 de grame de făină integrală,

1/2 plic de copt,

1 plic de zahăr vanilat,

85 grame de unt,

1 ou,

80 de grame de zahăr.

Ingrediente pentru umplutură:

500 grame prune proaspete fără sâmburi,

30 de grame de zahăr brun,

dulceață de prune după gust.

Ingrediente pentru decor:

100 grame de făină,

30 de grame de zahăr brun,

50 grame de unt.

Cum se prepară tarta cu prune 

Luați un castron, puneți zahărul și untul rece și amestecați-le, până obțineți o compoziție cremoasă. Adăugați făina, laptele, zahărul vanilat și oul. Frământați până obțineți un aluat moale și compact.

Fursecuri din morcovi, gata în 20 de minute: copiii le vor adora

Aluatul se învelește într-o folie de plastic și se pune la frigider pentru o jumătate de oră. După acest timp, luați o formă potrivită pentru tartă, ungeți-o cu unt și făină. scoateți aluatul din frigider, întindeți o foaie și puneți-o în forma de copt.

Aluatul trebuie să adere bine și de margini tăvii de copt. Înțepați blatul tartei cu o furculiță,  puneți un strat de dulceață, apoi - prunele feliate, presărate cu zahăr brun. dați tava la frigider.

Gogoși pufoase și delicioase din mere: sunt atât de bune încât le vei face mereu

În acest moment, începeți să pregătiți decorul. Într-un alt vas puneți făina, zahărul și untul și amestecați, până obțineți fărâmituri. Acoperiți cu aceste fărâmituri toată  suprafața tartei cu prune. Tarta se coace la 180°C, aproximativ 40 de minute. Scoateți tarta din cuptor și savurați-o. Poftă bună!

Vezi și:

Dulceață delicioasă din mere cu scorțișoară. Copiii o vor adora

Dulceața de mere este potrivita pentru prepararea deserturilor. Tradițional, dulceața cu mere este excelentă pentru clătite. 

Pentru a îmbogăți gustul și aroma dulceții de mere, folosiți scorțișoară, un condiment care se potrivește perfect cu aceste fructe.

Pentru a prepara dulceață de mere aveți nevoie de:

o jumătate de kilogram de mere;

acid citric (pe vârful unui cuțit);

scorțișoară (1 baton);

aproximativ 150 grame de zahăr granulat;

două linguri mari de apă.

Modul de preparare

Dacă doriți să faceți mai multă dulceață, pur și simplu, măriți proporțional cantitatea de ingrediente. Merele trebuie să fie proaspete, ferme și să nu fie pătate. În primul rând, fructele trebuie spălate și uscate. Apoi tăiați-le în bucăți de aceeași dimensiune.

Într-o oală cu fundul gros, potrivită pentru a găti dulceață, se toarnă câteva linguri de apă, se adaugă tot zahărul și acidu citric.

Prăjitura 12 linguri. Se amestecă toate ingredientele și se toarnă-n tavă

Așteptați ca zahărul să se dizolve, apoi adăugați merele tocate. Amestecați și completați amestecul cu scorțișoară.

Cel mai bine este să folosiți un baton de scorțișoară, deoarece oferă o aromă mai interesantă și o nuanță de gust. Focul trebuie redus la minimum. Fierbeți dulceața 60 de minute.

În acest timp, trebuie să amestecați periodic dulceața. La sfârșitul gătirii, scoateți batonul de scorțișoară și puneți dulceața în borcane.