Ingredientele pentru aluat:

făină - 1 cană,

unt - 100 grame,

smântână 20% - 3 linguri,

praf de copt - 0,5 linguriță.

sare - un praf.

Cum se gătește corect lintea. Condimentul secret care îi dă un gust delicios

Ingredientele pentru umplutură:

ceapă - 500 grame,

ulei vegetal - pentru prăjit,

smântână 20% - 2 linguri,

ouă - 3 bucăți,

brânză - 70 grame,

sare și piper negru măcinat - după gust.

 
Modul de preparare

Amestecă untul cu făină într-un recipient. Se adaugă smântână, praful de copt și sarea. Frământă aluatul, apoi pune-l în frigider pentru o oră.

Vafe la tigaie: rețeta simplă și delicioasă, gata în 30 de minute

Între timp, tăie ceapa subțire în jumătăți de rondele și prăjește-le la foc mic până devin moi. Ceapa prăjită trebuie lăsată să se răcească.

Ouăle se bat cu telul, se adaugă smântâna, sarea și piperul. Brânza se dă prin răzătoarea grosieră și se amestecă cu ouăle și smântâna.

Folosiți făină de năut: este bogată în zeci de nutrienți și nu trebuie să lipsească din bucătărie

Unge o formă de copt cu ulei. Întinde aluatul și pune-l în formă, acoperind și pereții.  Peste aluat se pune ceapa prăjită, iar deasupra se toarnă compoziția de ouă, smântână și cașcaval. Tarta se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 30-35 de minute. Poftă bună!