Totuși, în afară de înghețate sau limonade, putem încerca și acest desert ușor, gata în 5 minute.

Vorbim despre budinca de vanilie, o alternativă  mai delicioasă la iaurtul obișnuit, potrivită și pentru cei care fac primii pași în bucătărie.

Biscuiți cu fulgi de ovăz, fără ouă: o rețetă rapidă și ușoară

Budinca cremoasă de vanilie se face ușor chiar acasă și nu necesită folosirea gelatinei.

Iată ingredientele de care aveți nevoie:

450 grame lapte integral;

200 grame de smântână proaspătă;

100 grame zahăr granulat;

4 gălbenușuri;

50 grame amidon de porumb;

esență de vanilie;

30 de zmeură.

Modul de preparare al desertului

Punem laptele și smântâna într-o cratiță, pe care o așezăm pe aragaz, la foc mic. Adăugăm apoi esența de vanilie.  

Prăjitură de ciocolată, cu făină integrală și fără ouă: un desert sățios și delicios

Între timp, luăm un bol și amestecăm gălbenușurile cu zahărul și amidonul de porumb cernut. Amestecăm până obținem o compoziție omogenă.

Chiar înainte ca laptele și smântâna să ajungă la starea de fierbere, adăugăm compoziția de ouă.

Continuăm să amestecăm ușor, la foc mic, până când crema se îngroașă suficient și stingem focul.

Brioșe pufoase cu ricotta: un desert cu adevărat spectaculos, cu care îți vei surprinde prietenii

În acest moment transferam crema în cupe, adăugăm zmeură, pe care o acoperi cu al doilea strat de cremă. 

Acoperim apoi cupele cu folie alimentara și le lăsăm la frigider aproximativ 6 ore înainte de servire.

Gustul ușor acid al zmeurii este recomandat pentru a-l contrasta pe cel mai dulce al  cremei, dar nimic nu te împiedică să schimbi fructele.

Clătite fără ouă, fără lapte și fără unt: un desert delicios, preferat de cei care țin la siluetă

Chipsurile de ciocolată, fructele tropicale sau biscuiții sunt bineveniți, în funcție de gustul tău. Poftă bună!